Olea europea L. var. sylvestris (Miller) Brot.

Famiglia: Oleaceae         Genere:Olea

Nome italiano: Olivastro

Nomi stranieri: Ingl., Olive; Fr., Olivier commun; Ted., Oelbaum, Olive;

                                Sp., Acebuche, Ollaste, Bordizo.

Descrizione generale della pianta.

Arbusto o alberello di media grandezza a chioma espansa, con numerosi rami subspinescenti. Corteccia più o meno liscia, cenerina. Foglie piccole brevemente picciuolate, ovato lanceolate, coriacee a margine liscio. Fiorisce a marzo-aprile e matura i frutti nel periodo invernale. Fiori peduncolati, numerosi in lassi racemi ascellari. Drupa ovoidea, ellissoidale, verde e a maturità diventa verde scuro.

Areale. L’olivo è considerato originario del Medio Oriente e l’oleastro nativo in tutto il bacino del Mediterraneo.

Ecologia. L’oleastro è una specie termofila, eliofila che vive su qualsiasi substrato. In Sardegna è comune soprattutto nelle zone litoranee, ma è possibile trovarlo anche a 400-500 metri. E’ resistente molto bene al vento, che modella le piante a forma di bandiera.

Notizie selvicolturali. L’oleastro è una pianta molto longeva ad accrescimento lento e il tronco può raggiungere anche i tre metri di diametro. E’ una pianta resistente all’incendio e se muore il fusto principale, dal ceppo fuoriescono numerosi polloni.

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